Première cuvée distillée et élevée par la Distillerie LACHANENCHE au cœur de la Vallée de l’Ubaye. Ce single malt Bio sans additif est réalisé à base d’orge française brassée en France.
LACHANENCHE opère une double distillation sur son alambic bourguignon et élabore le vieillissement dans des barriques de chêne de vins blancs français.
Cet élevage prend place aux portes du magnifique et énigmatique Vallon du LAVERQ, dans un ancien tunnel ferroviaire où se joue une maturation lente et singulière.

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