Gabriel Pisano a créé ce domaine « expérimental », comme il aime à le dire, pour produire des vins frais, fruités et représentatifs de la nouvelle vague de vins d’Uruguay et de la région de « Progreso ». Située à 25km de l’océan, cette zone se caractérise par ses sols très calcaires qui donnent toute leur typicité aux vins du domaine. La nuit, les vents en provenance de l’Antarctique rafraichissent les raisins suite aux chaudes journées, créant ainsi une forte amplitude thermique et les conditions idéales pour produire de grands vins.

Lien vers les vins de Pardela Wines