Pink Pepper Gin est un assemblage unique et artisanal de 9 plantes infusées indépendamment sur une période de temps dans un alcool de blé pur et neutre. Les notes de tête sont le poivre rose, la cardamome et le genévrier - distillés séparément dans «Brunhilda», un alambic en verre à basse pression sur mesure. Les notes secondaires proviennent d'une distillation de miel de source locale et d'infusions de vanille et de fève tonka, ainsi que trois ingrédients gardés secrets.

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