Fondée en 1830 en Galice, la maison Caballero recense plus de 180 années d’histoire autour des spiritueux. La famille Caballero a su, au fil des années, développer leur marché et diversifier l’entreprise à travers le monde.
Leurs plus grandes valeurs résident sur le respect de l’environnement, de l’histoire de chacun des produits qu’ils développent et surtout de l’humain, premier facteur de production.
La téquila silver signée la Malinche signe parfaitement ces valeurs et reflète le travail et la culture typique de Jalisco, au Mexique. La Malinche, ou «malintzin» comme on l’appelle en nahuatl, était une femme nahua du golfe du Mexique, considérée comme l’une des icônes du pays.
Elle a joué un rôle très important lors de la conquête espagnole de l’empire aztèque. Elle a agi comme interprète, conseillère et intermédiaire, en plus d’être l’amante d’Hernán c-Cortés.

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