A Pomerol sans doute le Merlot exprime avec une aisance et un éclat incomparables le velours de ses tanins et la richesse de ses arômes. Bonalgue ne fait pas exception à la règle : le vignoble est planté en Merlot à 90%, en Cabernet Franc à 10%.

9,41 hectares de sols de graves sablo-argileuses, et de sous-sols composés de graves et d’alios, cette « crasse de fer » typique de Pomerol : un terroir chaud et précoce qui offre aux raisins une maturité exceptionnelle.

D’une régularité sans faille, ce vignoble appelle, jour après jour, nos soins attentifs et respectueux. Taille, effeuillage, épamprage, vendange verte… chaque geste devient hommage, jusqu’aux vendanges où les raisins sont récoltés en cagettes individuelles. Ultime étape avant le chai : le tri à la main, d’une minutie extrême, se fait grappe par grappe puis baie par baie.

La générosité du Merlot trouve sur ce terroir précoce son expression la plus aboutie : des raisins très mûrs laissent s’exprimer beaucoup de soyeux et de velouté en bouche, et un incomparable éclat aromatique. C’est un vin ouvert et charmeur jeune (2-6 ans) qui ne se referme pas : quelques années de vieillissement (7-15 ans) révèlent une nature plus sophistiquée sans jamais atténuer sa volupté.

Disponible via Jean-Baptiste AUDY